100% Arábica Puro
NOTAS DE SABOR | Dulce. Fresa. Cacao. Frutal.
CUERPO | Balanceado. Intenso.
PROCESO | Natural.
En este proceso no se retira ni la pulpa ni el mucilago (miel del café) y se seca al sol, el secado en este proceso para llegar al punto óptimo de humedad es de 22 días. Luego el café debe reposar al menos 2 meses para poder pelarse y seleccionarse, para que finalmente pueda ser tostado.